Menu

Café Ricardo

Petites
fringales

Sur le pouce

Gâteau aux épices et aux oranges confites

3,25

Pain aux bananes

3,25

Muffin saveurs du moment

3,25

Croissant servi avec confiture de saison

3,75

Petit pot de yogourt à l’érable compoté de bleuets et granola maison

5,95

Menu enfant*

Demi-portion de nos plats principaux

1/2 prix
*12 ans et moins

SVP, faites-nous part de vos allergies afin d'éviter le gaspillage.
Le pain sera fourni sur demande.
Tous les produits ont pu être en contact avec des noix.

Salé

lun-ven à partir de 11h

Entrées

Soupière du moment

6,95

Parfait de foie de volaille pain aux épices, beurre de pommes et canneberges confites

7,95

Chou-fleur rôti vinaigrette à l’ail confit, raisins, amandes et fromage Bleu d’Élisabeth

7,95

Tartare de boeuf boutons de marguerites, raifort, moutarde et échalotes frites

12,95

Plats principaux

Orgetto aux champignons du marché oignon caramélisé, panais rôti et parmesan (flan de porc + 6,50)

19,95

Grilled-cheese au fromage Alfred Le Fermier pain multigrains et chutney aux poires et aux abricots

14,95

Tartare de boeuf boutons de marguerites, raifort, moutarde, échalotes frites, servi avec salade de pommes de terre aux herbes sauvages salées

21,95

Chili végétarien écrasé d’avocat, crème sure, pain de maïs et beurre à la lime et chipotle

16,95

Tartine de gravlax de saumon et oeuf dur pain de seigle, crème fraîche à l’aneth et au citron, salade de concombre, avocat et pomme verte

19,95

Soupe de riz sauvage et de canard confit carotte nantaise, céleri-rave, pomme de terre Gabrielle et craquelins multigrains maison

16,95

Taboulé de boulgour et crevettes grillées patate douce, menthe, basilic, persil, raisin frais, raisins de Corinthe et yogourt au ras-el-hanout

17,95

Macaronis gratinés à la courge musquée bocconcini, chapelure croustillante de prosciutto et salade de courgettes (flan de porc + 6,50)

16,95

Sucré

Desserts

Gâteau crumble aux pommes caramel salé et glace à la vanille des Givrés

7,25

Gâteau Bundt au lait de coco et aux fruits rouges chantilly au chocolat blanc et à la vanille

7,25

Gâteau façon tiramisu chantilly au chocolat blanc et à la vanille

7,25

Gâteau au fromage au citron meringue et gelée au citron et à la vanille

7,25

Gâteau à la citrouille et aux épices croustillant praliné aux graines de citrouille, agrumes, argousier et chantilly au mélilot

7,25

Gâteau Choco-Meilleur gâteau moelleux au chocolat, ganache au chocolat noir et crumble cacao à la fleur de sel

7,25

Pot à la canneberge, framboise, pistaches et mascarpone

6,95

Gâteau à la vanille crème au beurre, coulis aux framboises ou au chocolat au choix

7,25

Brownie au Nutella crème pralinée et crumble aux noisettes et à la fleur de sel

7,25

Pot de millefeuille au caramel salé

5,95

Paris-Brest caramel salé, crème mousseline pralinée, chantilly au chocolat blond et crumble aux noisettes

7,25

Café Liégeoisespresso, crème glacée vanille, chantilly et tuile au cacao

7,25

Biscuit moelleux chaud servi dans une poêle en fontebrisures de chocolat et bretzels, crème glacée à la vanille des Givrés (pour deux / calculer 15 minutes de cuisson)

9,95

Si un gâteau entier est acheté et consommé sur place, des frais de coupe de 1$ par portion ainsi que les taxes seront appliqués.

Brunch

sam-dim de 9h à 15h

Entrées

Soupière du moment

6,95

Chou-fleur rôti vinaigrette à l’ail confit, raisins, amandes et fromage Bleu d’Élisabeth

7,95

Parfait de foie de volaille pain aux épices, beurre de pommes et canneberges confites

7,95

Plats principaux

Bol de chia au lait d’amande poire pochée aux épices, yogourt, sirop d’érable et financier au sarrasin

12,95

Cassolette d’oeufs forestièrechampignons du marché, épinard, pommes de terre confites, hollandaise et pain de campagne grillé

16,95

Cromesquis de boudin aux oignons caraméliséspurée de courge, chutney de courge et salade de courgettes

18,95

Pouding au pain façon gâteau aux carottesgelée à l’argousier, carottes confites, chantilly au fromage à la crème et crumble aux noix de Grenobles

16,95

Tartine de gravlax de saumonpain de seigle, oeuf dur, crème fraîche à l’aneth et au citron, salade de concombre, avocat et pomme verte

19,95

Grilled cheese au fromage Alfred Le Fermierpain multigrains et chutney aux poires et aux abricot

14,95

Gaufre à l’avoine et aux pommessauce au sucre à la crème, pommes confites, crème sure aux épices et crumble aux pacanes

15,95

Gâteau mille-crêpes aux canneberges crémeux à la canneberge, thé matcha, chantilly au chocolat blanc et mascarpone

15,95

Croque-Madamepain brioché, oeuf miroir, chou-fleur, sauce Mornay au vieux cheddar

17,95

Extras

Flan de porc

6,50

Bacon

3,00

Saucisses

3,00

Sirop d’érable

1,95

Œuf

1,75

À boire