Menu

Café Ricardo

Salé

Disponible en semaine à partir de 11h dans nos succursales

Légende :
  • Sans gluten [SG]
  • Sans Lactose [SL]
  • Végétarien [V]

Entrées

Potage du moment et garniture

9

Burratini, betteraves et pacanes au sumac (à partager) (V) betteraves rôties et marinées, vinaigrette au carvi et gel de canneberge, servi avec pain au levain grillé

25

Choux de Bruxelles rôtis, canneberges marinées et fromage Louis d'OR (V) (SG) vinaigrette ranch à l'oignon vert et graines de tournesol rôties

12

Tartare de saumon au sésame et au concombre (SL) salade de concombre, radis, menthe, basilic, vinaigrette aux piments et arachides

15

Arancinis au fromage et mayonnaise miso (V) Champignons marinés et épicés, marmelade de poireaux et de champignons

14

Plats principaux

Tartare de saumon au sésame et au concombre (SL) salade de concombre, radis, menthe, basilic, vinaigrette aux piments et arachides

29

Grilled cheese façon « trempette aux épinards et aux artichauts » (V) fromage à la crème, fromage mozzarella et pain multigrains

19

Pavé de truite poêlé et maïs crémeux de maïs, chorizo, huile de coriandre et bacon de noix de coco

29

Cari vert au poulet et riz au jasmin (SG) (SL) broccolini, pois mange tout, courgette, coriandre et oignon vert

23

Joue de porc braisée et oignons chutney de bacon, purée d’oignons caramélisés, oignon rouge et jus de viande

25

Pois chiches rôtis façon « shish taouk » et sauce tzatziki concombre, tomate, navets marinés et pain naan

24

Gnocchi à la ricotta poêlé au beurre noisette (V) purée de courge, feuille de sauges frites et graines de moutarde marinées

23

Sucré

Desserts

Gâteau Red Velvet glaçage au fromage à la crème, compotée de canneberges et de framboises

10

Gâteau Choco-Noisette chantilly au chocolat et à la noisette, croustillant praliné, noisettes rôties

10

Pavlova au chocolat et à la cerise compotée de cerises au Kirsch, chantilly au chocolat blanc à la vanille et tuile de chocolat noir

10

Pot du moment garniture de saison

8,50

Si un gâteau entier est acheté et consommé sur place, des frais de coupe de 1$ par portion ainsi que les taxes seront appliqués.

Brunch

Disponible tous les week-ends à partir de 9h dans nos succursales.

Entrées

Potage du moment et garniture

9

Burratini, betteraves et pacanes au sumac (à partager) (V) betteraves rôties et marinées, vinaigrette au carvi et gel de canneberge, servi avec pain au levain grillé

25

Tartare de saumon au sésame et au concombre (SL) pamplemousse, radis rose mariné et purée d’écorce d’orange

15

Pot de yogourt (V) compotée de fruits de saison et granola au chocolat noir, noix de cajou et coco

7

Plats

Croque-madame au chou-fleur et à la porchetta des Fermes Gaspor oeuf miroir, fromage emmental de Charlevoix, béchamel, servi avec salade

24

Oeuf à la turque aux courges (V) oeuf mollet, fromage feta de la Moutonnière, yogourt, échalotes frites et huile au citron et à l’harissa, servi avec pain naan

19

Poutine déjeuner au jambon braisé oeuf poché, pommes de terre, sauce hollandaise et fromage en grain

24

Sandwich déjeuner à la saucisse et au bacon des Fermes Gaspor oeuf poché, marmelade de champignons et de poireaux, salade de roquette et fromage Louis d’Or

23

Croissant aux poires et aux épices (V) crumble aux épices, crémeux au chocolat blond, gel de poire

21

Bagel au gravlax de saumon et figues fromage fouetté aux herbes, figues fraîches et en vinaigrette, radicchio, roquette et noix de Grenoble
(oeuf poché +1,75$)

28

Tartare de saumon au sésame et au concombre (SL) salade de concombre, radis, menthe, basilic, vinaigrette aux piments et arachides

29

Grilled cheese façon « trempette aux épinards et aux artichauts » (V) fromage à la crème, fromage mozzarella et pain multigrains

19

Menu Enfant

DISPONIBLE TOUS LES WEEK-ENDS À PARTIR DE 9H DANS NOS SUCCURSALES.

Plats

Classique un (1) oeuf au plat ou brouillé, pommes de terre, choix de bacon ou jambon effiloché

11

Gaufre compotée de fruits de saison et sirop d’érable

11

Grilled-cheese au bacon servi avec salade verte ou chips

11

Breuvage inclus
*12 ans et moins

À boire

Bulles

Michel Jodoin Cidre mousseux rosé, Québec

10
44

Bières

(La Souche)

Limoiloise Pale Ale anglaise, 5 %

-
8

Jackie Dunn Session IPA, 4 %

-
8

Stadacona Blanche belge au thé du labrador, 4,5 %

-
8

Grande Hermine Saison, 6 %

-
8

Simple de Même Gose sans alcool, 0,5%

-
8

COCKTAILS

La Rosée Vodka, pamplemousse, hibiscus et aloès

13
-

Gin tonic à la betterave, mûre et romarin Ungava, sirop de betterave, mûre et romarin, tonic 1642, citron

13
-

Mimosa à l'orange et à la cardamone

13
-

Mocktail aux épices des fêtes Sirop aux épices, jus de camnneberge, bière au gingembre

7
-

Vins rouges

Fiesta Espagne (Tempranillo, Grenache)

10
44

Il Vispo Italie (Sangiovese)

11
50

Bellaretta Italie (Cabernet Sauvignon)

10
44

Vega Sindoa Espagne (Cabernet Sauvignon)

12
56

Fraîcheur du Fleuve Québec (Marquette, Baco Noir)

12
56

Vins blancs

William, Vignoble Rivière du Chêne Québec (Seyval, Frontenac, Vidal, Acadie)

10
44

Bellaretta Italie (Chardonnay)

10
44

Muscadet Sèvre et Maine sur lie Domaine de la Bretonnière, France (Melon de Bourgone)

11
50

Touraine, Domaine des Corbillières France (Sauvignon Blanc)

11
50

Ca' Di Frara Italie (Pinot Grigio)

12
56

Vin rosé

P3 2021, Inniskillin Ontario (Pinot noir, Pinot gris, Petit Verdot)

12
56

Café
2,75
-
3,25
-

Allongé / Americano
3,25
-

Macchiato
4,25
-

Cappuccino
4,25
-

Café au lait / Glacé
4,25
5

Mokaccino
4,50
5,25

Chocolat chaud
4,50
5,25

Latte au caramel et aux épices
4,75
5,50

Boissons froides

Henri Sodas - Kola
4

Henri Sodas - Racinette
4

1642 Ginger miel, gingembre et genévrier du Québec

3,75

Thé glacé maison
6

Limonade maison
6

Smoothie maison
6

Eau Gazéifiée (355ml/1L)

3/6

Infusions

(Camellia Sinensis)

Earl grey thé noir de l’Inde et bergamote

3,75

Chai Camellia thé noir, cardamome, muscade, cannelle et gingembre

3,75

Chai Latte

5,25

Matcha Latte

5,50

Une nuit à Rio thé noir, noix de coco et ananas

3,75

Du Yun Mao Jian thé vert de Chine

3,75

Perles du dragon thé vert parfumé au jasmin

3,75

Dunes du Sahara thé vert et menthe douce séchée

3,75

Nan Mei bourgeons thé blanc, poivre, citron et menthe

3,75

Zeste éclair rooibos, pomme, agrumes et épices

3,75

La Sublime camomille, citronnelle et rose

3,75

SVP, faites-nous part de vos allergies.
Afin d'éviter le gaspillage, le pain sera fourni sur demande.
Tous les produits ont pu être en contact avec des noix.

S'IL Y A DES DIFFÉRENCES ENTRE CE MENU ET CELUI IMPRIMÉ DANS NOS RESTAURANTS, LE MENU DU RESTAURANT A PRIORITÉ SUR CELUI-CI. MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION.