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Café Ricardo

Salé

Disponible en semaine à partir de 11h dans nos succursales

Légende :
  • Sans gluten [SG]
  • Sans Lactose [SL]
  • Végétarien [V]

Entrées

Potage du moment et garniture

9

Tartare de saumon (Le meilleur) (SL) quinoa, câpres, moutarde à l'ancienne, sauce tartare

15

Boeuf croustillant au miel épicé et à l'ail (SL) (SG) pois mange-tout au sésame, feuilles de riz croustillantes

13

Salade César épicée (SL) bacon, croûtons, parmesan, vinaigrette César épicée
*Demandez la version sans gluten

12

Arancinis aux pois verts, citron et parmesan (V) yogourt crémeux, huile parfumée au basilic et à l'harissa

12

Tataki de thon en croûte de pavot (SL) (SG) radis, pois sucrés, melon d'eau, vinaigrette aux herbes

14

Plats principaux

Tartare de saumon (Le meilleur) (SL) quinoa, câpres, moutarde de dijon, sauce tartare, servi avec une salade verte

32

Croque-madame façon César épicée bacon, oeuf miroir, béchamel, parmesan, salade César épicée

23

Sandwich haché piquant à l'italienne trio de charcuteries (calabrese, napoli, finocchio), mozzarella, poivrons, aubergines marinées
Ajoutez une salade ou des chips en accompagnement (+3,50$)

22

Pâtes aux boulettes de poulet et aux courgettes feta, citron, pesto de roquette

20

Tofu croustillant laqué à l'érable (V) (SL) (SG) riz jasmin aux échalotes caramélisées, pois mange-tout

21

Salade César épicée au poulet croustillant bacon, croûtons, parmesan, vinaigrette César épicée

27

Tataki de thon en croûte de pavot (SL) (SG) salade de radis, pois sucrés, melon d'eau, vinaigrette aux herbes

25

Filet d'épaule de boeuf laqué à l'érable et au miso (SG) millefeuilles de pomme de terre, oignon braisé fondant

32

Pavé de morue (SG)
*Exclusivement disponible à notre adresse de Saint-Lambert bette à carde, épinards, sauce crème au vin blanc, huile à l'oseille

30

Gravlax de saumon et oeuf poché
*Exclusivement disponible à notre adresse de Laval millefeuilles de pomme de terre, bette à carde, sauce hollandaise, huile à l'oseille

26

Sucré

Desserts

Gâteau au fromage au citron croûte aux biscuits Graham, chantilly au chocolat blanc

10

Tarte à l'érable chantilly à la vanille, dulce de leche à l'érable, gelée à l'érable

10

Financier à l'érable, aux noisettes et aux canneberges Un duo parfait avec notre latte au caramel à l'érable (+$)

7

Pavlova au chocolat et aux camerises (SG) chantilly au chocolat blanc, compotée de camerises, tuile de chocolat noir

10

Pot du moment garniture de saison

10

Si un gâteau entier est acheté et consommé sur place, des frais de coupe de 1$ par portion ainsi que les taxes seront appliqués.

Brunch

DISPONIBLE TOUS LES WEEK-ENDS

Entrées

Potage du moment et garniture

9

Tartare de saumon (Le meilleur) (SL) quinoa, câpres, moutarde de dijon, sauce tartare

15

Salade César épicée (SL) bacon, croûtons, parmesan, vinaigrette César épicée

12

Arancinis aux pois verts, citron et parmesan (V) yogourt crémeux, huile parfumée au basilic et à l'harissa

12

Pot de yogourt (V) compotée de fruits de saison, granola

8

Plats

Tartare de saumon (Le meilleur) (SL) quinoa, câpres, moutarde de dijon, sauce tartare, servi avec une salade verte

32

Sandwich déjeuner à la saucisse et au bacon des Fermes Gaspor oeuf miroir, cheddar, laitue Boston, tomate et mayonnaise béarnaise, servi avec pommes de terre rôties

23

Poutine déjeuner au jambon braisé à l'érable oeuf poché, pommes de terre, sauce hollandaise, fromage en grains, servi avec du pain grillé
*Remplacez le jambon par du saumon fumé des Fumoirs Gosselin

24

Oeuf à la turque à la courge (V) oeuf poché, feta, yogourt, huile au citron et à l’harissa, servi avec pain naan
*Demandez la version sans gluten

19

Gaufre et poulet croustillant melon d'eau, miel épicé

22

Gravlax de saumon et oeuf poché millefeuilles de pomme de terre, bette à carde, épinards, sauce hollandaise, huile à l'oseille

26

Brioche à l'érable et aux camerises (V) glaçage au fromage à la crème, pacanes sablées à l'érable, crème anglaise au sucre d'érable et au mélilot

19

Croque-madame façon César épicée bacon, oeuf miroir, béchamel, parmesan, salade César épicée

23

Menu Enfant

DISPONIBLE TOUS LES WEEK-ENDS

Plats

Classique un (1) oeuf au plat ou brouillé, pommes de terre, choix de bacon ou jambon effiloché

11

Gaufre compotée de fruits de saison et sirop d’érable

11

Grilled-cheese au bacon servi avec salade verte ou chips
*Disponible avec ou sans bacon

11

Boisson incluse
*12 ans et moins

À boire

Bulles

Michel Jodoin Québec (Cidre mousseux rosé)

10
44

Botter Santi Nello Italie (Prosecco)

12
55

Tête Nat France (Sémillon, Len de l'el, Mauza)

-
60

Le Blanc Brut, Domaine Bergeville Québec (Frontenac, Seyval, Vidal)

-
63

Bières

(La Souche)

Limoiloise Pale Ale anglaise, 5 %

-
9

Jackie Dunn Session IPA, 4 %

-
9

Franc Bois Blanche à la framboise, 4,5 %

-
9

Gros Pin Rousse Irlandaise, 5 %

-
9

Simple de Même Gose sans alcool, 0,5%

-
9

COCKTAILS

(*) Aussi disponible en version sans alcool

La Rosée * Vodka, pamplemousse, hibiscus et aloès

14
-

Mimosa du moment *

13
-

Espresso martini à l'érable Espresso, Coureur des bois, sirop d'orgeat

14
-

Mocktail London mule Statera Sirop d'orgeat, mûres, London Mule Statera

11
-

Vins rouges

Gamay, Domaine St-Jacques Québec (Gamay)

13
60

Il Vispo Italie (Sangiovese)

11
50

Bellaretta Italie (Cabernet Sauvignon)

10
44

Vega Sindoa Espagne (Cabernet Sauvignon)

12
56

Fraîcheur du Fleuve Québec (Marquette, Baco Noir)

12
56

Vins blancs

William, Vignoble Rivière du Chêne Québec (Seyval, Frontenac, Vidal, Acadie)

10
44

Bellaretta Italie (Chardonnay)

10
44

Pas Sages Ontario (Riesling)

9
41

Vidal Geinsenheim, Domaine des Salamandres Québec (Vidal, Geisenheim)

11
54

Touraine, Domaine des Corbillières France (Sauvignon Blanc)

11
50

Ca' Di Frara Italie (Pinot Grigio)

12
56

Vin rosé

P3 2021, Inniskillin Ontario (Pinot noir, Pinot gris, Petit Verdot)

12
56

Café
3
-
3,25
-

Allongé / Americano
3,25
-

Macchiato
4,25
-

Cappuccino
5
-

Café au lait / Glacé
5
5,50

Mokaccino
5,50
6,50

Chocolat chaud
4,50
5,50

Café latte au caramel à l'érable
5,50
6,50

Boissons froides

Henri Sodas - Kola
4

Henri Sodas - Racinette
4

Thé glacé maison
6

Limonade maison
6

Smoothie maison
6

Eau Gazéifiée (355ml/1L)

3/6

Infusions

(Camellia Sinensis)

Earl grey thé noir de l’Inde et bergamote

3,75

Chai Camellia thé noir, cardamome, muscade, cannelle et gingembre

3,75

Chai Latte

5,25

Matcha Latte

5,50

Une nuit à Rio thé noir, noix de coco et ananas

3,75

Du Yun Mao Jian thé vert de Chine

3,75

Perles du dragon thé vert parfumé au jasmin

3,75

Dunes du Sahara thé vert et menthe douce séchée

3,75

Nan Mei bourgeons thé blanc, poivre, citron et menthe

3,75

Zeste éclair rooibos, pomme, agrumes et épices

3,75

La Sublime camomille, citronnelle et rose

3,75

SVP, faites-nous part de vos allergies.
Afin d'éviter le gaspillage, le pain sera fourni sur demande.
Tous les produits ont pu être en contact avec des noix.

S'IL Y A DES DIFFÉRENCES ENTRE CE MENU ET CELUI IMPRIMÉ DANS NOS RESTAURANTS, LE MENU DU RESTAURANT A PRIORITÉ SUR CELUI-CI. MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION.